Le climat méditerranéen dont nous jouissons permet à nos parcelles de bénéficier d'un ensoleillement annuel moyen de 2 900 heures, des étés chauds et secs et des hivers doux et humides, principalement bercé par le Mistral, vent du Nord dominant froid et sec. De faibles pluies (entre 550 et 680 mm par an) sont essentiellement concentrées sur le printemps et l'automne.  

Notre propriété compte aujourd’hui 55 hectares de vignes majoritairement en AOC Coteaux d’Aix-en-Provence sur un terroir argilo-calcaire caillouteux, permettant de garder la fraicheur et l’humidité. Le calcaire apporte aux vins de la rondeur, du corps, de la puissance ainsi que de nombreux arômes, tandis que l’argile donnera de la fermeté, de la structure ainsi qu’une couleur soutenue pour les vins rouges.

Les vignes du Domaine couvrent une variété de terroirs qui nous permettent de proposer à la fois des vins blancs aromatiques et frais, des vins rosés tendres et élégants, et des vins rouges racés et gourmands, marqués par les senteurs de la Garrigue. C’est ce patrimoine que nous avons souhaité mettre en valeur et partager au travers de nos produits.